تتطلب وصفة بوبا السكر البني هذه 3 مكونات بسيطة لصنع كوب لذيذ من شاي الفقاعات في المنزل. محمل بلآلئ التابيوكا الناعمة المضغوطة في شراب السكر البني الممزوج بالشاي ، يضمن هذا المشروب الحلو والمالح أن يضيء يومك.
المحتويات
ما هو السكر البني بوبا؟
بوبا السكر البني ، المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعة بالسكر البني أو شاي الحليب بالسكر البني ، هو مشروب تايواني مشهور في جميع أنحاء العالم بنكهاته الجذابة وجمالياته المدهشة.
غالبًا ما يشار إليه باسم شاي Tiger Sugar Milk ، هذا هو المشروب المميز في صنع Tiger Stripes المصنوع من دفقة من شراب السكر البني الذي يذوب بسرعة في الحليب لخلق تناغم رائع من النكهات.
في السنوات الأخيرة ، كان الشاي بالحليب مع السكر البني هو طلبي المفضل في محلات الشاي الفقاعي ، حتى أنه تجاوز إدماني طويل الأمد لشاي الحليب العادي.
يضيف السكر البني المغطى بالكراميل عمقًا مذهلاً وحلاوة إلى الحليب الطازج ، مما ينتج عنه مشروب مُرضٍ بشكل رائع لتنغمس في براعم التذوق لديك.
في حين أن هذا المشروب لذيذ ، إلا أنه قد يكون مكلفًا جدًا للشرب بانتظام ، وقد يستغرق أيضًا وقتًا طويلاً للانتظار في طوابير طويلة في متاجر الشاي الفقاعي.
لحسن الحظ ، يعد صنع شاي الفقاعات بالسكر البني في المنزل نشاطًا سهلاً وممتعًا وممتعًا لمشاركته مع أحبائك.
كيف تصنع بوبا السكر البني؟
هناك العديد من الطرق لصنع شاي حليب السكر البني في المنزل باستخدام العديد من الطرق ، بما في ذلك صنع لآلئ التابيوكا من الصفر.
ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة هي أسهل طريقة لصنع المشروب ، حيث نستخدم لآلئ التابيوكا التي يتم شراؤها من المتجر لطهيها في شراب السكر البني المملوء بالشاي بحيث تتمتع كل لؤلؤة بأقصى قدر من النكهة.
في حين أن هذا المشروب مصنوع تقليديًا فقط من شراب السكر البني والحليب ، فقد وجدت أن نقع الشاي في الشراب يعطي نكهة أعمق بكثير ، مما يساعد أيضًا على موازنة حلاوة المشروب.
إذا كنت تفضل أن يكون مشروبك خاليًا من الكافيين ، يمكنك حذف الشاي واستخدام الماء بدلاً من ذلك لغلي المشروب ، وسيكون لذيذًا تمامًا!
ما الذي أحتاجه لصنع بوبا السكر البني؟
وصفة شاي الفقاعات هذه سهلة المتابعة بشكل لا يصدق ، فهي لا تتطلب سوى 3 مكونات بسيطة من مخزنك وكوب من الحليب لتجميعها معًا. هذه هي المكونات التي تحتاجها:
- لآلئ التابيوكا: هذا يستدعي لآلئ التابيوكا الجاهزة التي يمكن العثور عليها عبر الإنترنت أو في قسم وصفات الشاي في محلات السوبر ماركت الآسيوية.
- ضع في اعتبارك أن وقت الطهي قد يختلف من شخص لآخر ، لكنه يحتاج فقط إلى تخفيفه في الماء المغلي لبضع دقائق لاستعادة الملمس الناعم والمضغ.
- سكر بني: أوصي باستخدام السكر البني الداكن لخلق نكهة الكراميل الغنية في المشروب.
- إذا كان لديك سكر موسكوفادو داكن في متناول اليد ، فهذا بديل رائع لخلق نكهة أقوى.
- شاي أسود: من أي نوع. لقد استخدمت شاي البيكو البرتقالي من أجلي ، لكن استخدم نوعًا من أكياس الشاي أو الشاي المجاني لتحضير الشاي قبل مزجه بالسكر البني.
- بالنسبة لنسخة منزوعة الكافيين ، يمكنك استخدام الماء لغلي المشروب بدلاً من ذلك.
- هو حي: سيعمل كل من الحليب ومنتجات الألبان بشكل جيد مع هذه الوصفة ، لكن 2٪ من الحليب أو حليب الشوفان سيعطي أفضل النتائج.
وهذا كل شيء! كل المكونات التي تحتاجها لصنع السكر البني بنفسك في المنزل.
هل يمكنك صنع هذا المشروب بدون لآلئ التابيوكا؟
إذا كنت تفضل شرب المشروب بدون اللآلئ ، يمكنك صنع المشروب بنفسك لإضافته إلى كوب الحليب.
أيضًا ، لا تتردد في تعديل حجم الجزء ليناسب احتياجاتك. إذا قمت بتخطي لآلئ التابيوكا ، فإنني أوصي بتقليل حجم الحصة على بطاقة الوصفة أدناه لجعل الحصة أصغر.
يمكن أيضًا تعديل قوام الشراب بسهولة عن طريق ضبط وقت الطهي ، ولكن ضع في اعتبارك أن الشراب سوف يتكاثف قليلاً عندما يبرد!
طريقة تقديم السكر البني بوبا
وصفة بوبا السكر البني هذه ليست سهلة فقط ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات لأن هناك العديد من الطرق المختلفة لتقديم لآلئ التابيوكا الحلوة والمضغوطة.
بصرف النظر عن صنع شاي الحليب ، يمكنك أيضًا إضافة هذا إلى آيس كريم الفانيليا أو الكيك أو أي حلوى أخرى لنقل لمسة بوبا بنكهة الكراميل الحلوة إلى المستوى التالي.
إذا كنت تستمتع بتناول بوبا بقدر ما أستمتع ، فأنا متأكد من أنك ستجد طرقًا أكثر إبداعًا لخدمة بوبا!
أتمنى أن تستمتع بوصفة شاي الفقاعات السهلة هذه ، وكالعادة ، لا تتردد في مراسلتي على Instagram أو ترك تعليق أدناه لأية أسئلة! استمتع بصنع بوبا! 
وصفات مشروبات سهلة أخرى قد تعجبك:
وصفة الطباعة
بوبا السكر البني السهل
تتطلب وصفة بوبا السكر البني هذه 3 مكونات بسيطة لصنع كوب لذيذ من شاي الفقاعات في المنزل. محمل بلآلئ التابيوكا الناعمة المضغوطة في شراب السكر البني الممزوج بالشاي ، يضمن هذا المشروب الحلو والمالح أن يضيء يومك.
المحاولات: 2 الناس
-
تحضير لآلئ التابيوكا وفقًا لتعليمات العبوة.
-
يُمزج السكر البني والشاي في قدر على نار متوسطة. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، أضيفي حبات التابيوكا واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف الشراب. توضع جانبا لتبرد قليلا.
-
أضف حوالي 1/4 كوب بوبا إلى كوب التقديم وقم بتغطية جوانب الكوب بالشراب قبل صب الحليب والثلج. اضبط درجة الحلاوة بإضافة المزيد من الشراب أو الحليب حسب الرغبة. الكثير من المرح!
♥ هل قمت بعمل هذه الوصفة؟
قم بتقييمه بـ 5 نجوم أو اترك تعليقًا أدناه لمشاركة تجربتك ، أو ضع علامة علىcookerru على Instagram لإظهار إبداعك!